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I nostri primi piatti


Le materie prime utilizzate sono rigorosamente selezionate secondo criteri di alta qualità, attenzione alimentare (non vengono mai utilizzati glutammati e polifosfati,) e anche cura per l'ambiente, prediligendo sempre ingredienti della zona e fornitori prettamente locali. "Alla funivia" non utilizza prodotti pronti o preconfezionati: le proposte del menu sono preparate minuziosamente nella cucina interna dallo Chef con l'obiettivo di presentare piatti di qualità, che esaltino la semplicità, la bontà e la freschezza degli ingredienti.

Le immagini presentate rappresentano piatti realmente cucinati presso il nostro ristorante.