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Tradizione e innovazione in un'unica portata


Alla Funivia nasce come trattoria-pizzeria fortemente improntata alle tradizioni della cucina classica e mediterranea, ma nel corso degli anni, grazie all'attenta gestione della famiglia Mascolo, evolve verso un concetto di ristorazione moderna ispirata alla brescianità, in cui i piatti tipici locali si fondono con un gusto contemporaneo e cosmopolita, che non disdegna l'innovazione e la sperimentazione. Negli ultimi cinque anni, con la guida professionale e appassionata dei fratelli Maria Rosaria, Anna e Giosuè, figli dei fondatori Saverio e Virginia, il ristorante-pizzeria ai piedi dei Ronchi ha saputo intraprendere un nuovo cammino all'insegna della massima qualità, della ricerca di sapori originali e dell'attenzione per le differenti esigenze alimentari della sempre più numerosa, e affezionata, clientela.